bột sắn dây còn được gọi là bột sắn dây , ở dạng bột . không giống như bột sắn dây , nó là sản phẩm chế biến của tất cả các củ sắn dây , giữ lại các chất dinh dưỡng của bột sắn dây , và dinh dưỡng của nó. toàn diện hơn so với tinh bột sắn . chủ yếu làm thực phẩm .
Theo công ty chúng tôi 's nhiều năm kinh nghiệm trong ngành , việc chế biến bột sắn có thể được chia thành nhiều phần: làm sạch , nghiền , khử nước , làm khô , và đóng gói . mỗi phần phần được liên kết , và toàn bộ quy trình sản xuất có thể được tự động hóa .
quy trình công nghệ
bước đầu tiên của việc làm sạch:
Làm sạch là khâu then chốt trong quá trình chế biến bột sắn dây , đặc biệt quan trọng so với khâu chế biến bột sắn dây nguyên hạt , vì nếu có cặn , sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bột sắn dây , dẫn đến hàm lượng tạp chất cao . thiết bị làm sạch bột sắn trong quá trình này bao gồm: máy loại bỏ tạp chất loại thùng phuy đặc biệt của bột sắn , sử dụng ma sát lẫn nhau giữa bột sắn và trống và bột sắn để loại bỏ cặn và da sắn trên bề mặt của bột sắn ; loại bỏ phù sa và da khỏi bột sắn bằng cách rửa mạnh . vì hầu hết axit hydrocyanic có trong bột sắn được chứa trong vỏ , bước đầu tiên làm sạch là rất quan trọng .
bước thứ hai của việc nộp đơn:
bột sắn đã làm sạch được vận chuyển đến máy nghiền bột thông qua băng tải để nghiền thành bột , và các khối bột gỗ nghiền thành bột được đưa đến máy giũa thông qua băng tải vít để giũa . bộ phận giũa là liên kết quan trọng nhất ảnh hưởng đến tốc độ chiết xuất .
máy giũa tách các miếng khoai mì thành cùi khoai tây , bao gồm các hạt tinh bột tự do , sợi , sợi chứa tinh bột liên kết , và dịch tế bào (chứa các chất hòa tan như protein , đường , và khoáng chất ) . nó cần được pha loãng với nước xử lý trong quá trình giũa và nghiền . sau khi dũa , bã khoai tây đi vào thùng thu gom qua màn hình dưới máy giũa và chảy vào thùng đựng bột khoai tây . Một máy bơm bùn được lắp đặt ở dưới cùng của thùng đựng bột sắn , và bột sắn được bơm vào lốc xoáy thông qua máy bơm bùn để loại bỏ cát ra khỏi bột sắn .
bước thứ ba là loại bỏ cát và sàng lọc:
Bùn bột sắn thu được bằng cách giũa và nghiền được bơm vào xyclon loại bỏ cát . nguyên liệu với một áp suất nhất định đi vào xyclon khử cặn theo phương tiếp tuyến . trong xyclon , bột sắn quay với tốc độ cao , và tinh bột và sợi của pha nhẹ tràn từ trên xuống , và cát của pha nặng được thải ra từ phía dưới . có một bể tích tụ cát dưới ống xoáy bằng sứ . cát tích tụ bồn chứa được kết nối với nước rửa ngược áp lực để đảm bảo rằng tinh bột sẽ không bị thất thoát khỏi cổng dòng chảy phía dưới , và các hạt cát thải ra thường xuyên được xả qua hai van túi khí . ống xoáy bằng sứ được sản xuất đặc biệt bền và độc đáo van túi khí được thiết kế có thể tự động xả các hạt cát theo khoảng cách đều đặn . cặn bột sắn và bột sắn được tiếp tục tách qua rây ly tâm . cùng lúc , bột sắn dây sau soaki ng và rửa trong quá trình xử lý nước sẽ ngâm lại axit hydrocyanic và thải ra ngoài , làm giảm hàm lượng axit hydrocyanic và nâng cao chất lượng bột sắn
bước thứ tư của quá trình khử nước:
bùn được sàng bởi rây ly tâm đi vào thùng đệm , và bùn bột sắn được bơm vào máy ép màng lọc thông qua bơm trục vít để khử nước .
bước thứ năm của quá trình làm khô:
bột sắn được khử nước bằng máy ép màng lọc đi vào đường ống sấy thông qua bộ phận nạp liệu và bộ nâng .. Quá trình làm khô của bột sắn về cơ bản tương tự như đối với tinh bột sắn , nhưng các thông số quá trình khác nhau , và luồng không khí có thể vẫn được sử dụng . máy sấy , thông qua sự kết hợp của khí ở nhiệt độ cao và bột ướt , nhanh chóng lấy đi hơi ẩm trong bột ướt , để bột sắn trở thành nguyên liệu khô . những nguyên liệu này. Sau đó được sàng lọc để đạt độ mịn quy định .. Bột sắn dây thành phẩm có thể đóng gói trực tiếp , nếu không đạt yêu cầu , sẽ được đập lại .
bước thứ sáu của đóng gói:
nguyên liệu thành phẩm sấy khô có thể được đóng gói theo các yêu cầu khác nhau của khách hàng và có thể bán trên thị trường .
quét vào wechat :