lịch sử phát triển của tinh bột biến tính

tinh bột có thể được biến tính bằng cách biến đổi vật lý và hóa học và phân hủy sinh học để tạo ra tinh bột biến tính với các đặc tính khác nhau và phù hợp với các lĩnh vực ứng dụng khác nhau . so với dầu và than ,, độ sạch và sự phát triển bền vững của tinh bột ngày càng thu hút nhiều sự quan tâm .

việc sản xuất và ứng dụng tinh bột biến tính đã có lịch sử hơn 150 năm , nhưng phát triển nhanh nhất trong 20 năm gần đây . hiện nay , các nước phát triển không còn sử dụng trực tiếp tinh bột thô , mà sử dụng tinh bột biến tính trong sản xuất giấy , thực phẩm , dệt may , y tế và y tế , nhựa , thức ăn thủy sản , khai thác dầu khí , vật liệu xây dựng và xử lý nước .

Trung Quốc bắt đầu tăng tốc sản xuất tinh bột biến tính từ giữa những năm 1980 . hiện nay tinh bột biến tính ở Trung Quốc đã phát triển từ đầu , từ nhỏ đến lớn , từ nhỏ thành nhiều , và đã bước vào thời kỳ. phát triển nhanh chóng . do các đặc tính tuyệt vời của tinh bột biến tính , lượng tinh bột biến tính ngày càng tăng trong sản xuất hóa học . nó đã trở thành một nguyên liệu hóa học quan trọng và có triển vọng thị trường rộng lớn .

cấu trúc hóa học của một số đơn vị glucozơ bị thay đổi khi chế biến sâu tinh bột thông thường bằng phương pháp vật lý hoặc hóa học , và thu được các loại tinh bột biến tính khác nhau . có nhiều loại tinh bột biến tính . các loại tinh bột biến tính khác nhau có thể được thu nhận bằng nhiều cách khác nhau . tùy theo các đặc tính khác nhau của chúng , chúng có thể được sử dụng trong sản xuất khác nhau . theo các phương pháp xử lý khác nhau , nó có thể được chia thành ba loại: vật lý , hóa học và sinh học. tinh bột biến tính .